以下是我的整理加心得:
食:
炸蛋蔥油餅: http://blog.yam.com/elinor/article/11343487 http://lalaq.pixnet.net/blog/post/1623599
這家啊~這家~讓我們等了快一個小時，又是油炸餅，吃到最後會很油。 不過，如果喜歡吃半生熟蛋口感的人，應該很難錯過這家。
尤其他炸的時間抓得很好，就是外表蛋白凝固，內裡軟嫩，吃得時候還得要小心蛋汁噴出呢!
大土豆薏仁湯: http://www.wretch.cc/blog/lovemir/20513260 http://ninininini.pixnet.net/blog/post/21385755
我們兩個都推薦牛奶薏仁，他們家的是大薏仁，煮得剛剛好不會太爛也不會硬到難入口，配上熱熱的牛奶真是一絕。
吃完以後害我老是再找牛奶薏仁，卻又不像他們家的這麼好喝。 如果去博愛店的話，下面的海埔蚵仔煎就在附近。
海埔蚵仔煎 : 相關Blog網址: http://clairechen-blog.blogspot.com/2007/08/blog-post_10.html http://www.wretch.cc/blog/wennylee/2482840
這家如果沒又再漲價，以45元一盤的價格算是不錯吃了。(雖然我還是最懷念沙鹿某一家的口味 XD)
不過這一家有個缺點，也是花蓮店家共有的缺點:人很多，除了需排隊外，你還會看到一堆Blogger狂拍照。
公正街包子 http://038342933.travel-web.com.tw/ http://www.wretch.cc/blog/AMYKAKU/6440588 http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/14747837
這家要說的話，會被我歸類為有包子外皮跟口感的小籠包，沒辦法，這大小就是小籠包嘛。
再次警告，人會很多喔，最好早點去吃 XDD。
液香扁食 http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/14746289 http://www.lilychen.net/f2blog/index.php?load=read&id=609 (&廟口紅茶)
因為在地人一直說液香的品質比較穩定，所以就沒去戴記了。我們就在門口等液香開門，大家都很厲害，搶著進門找位置，然後才去點餐。
原來排隊是為了搶位置，不是先點餐 = =”。 大顆紮實的餛飩，一碗又有好幾顆，吃得相當飽足，只是我個人喜歡湯多一點 = =
自強夜市 蔣家棺材板 第一家烤肉 http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/14746432
名產:
豐興餅舖 花蓮薯跟花蓮芋 http://www.wretch.cc/blog/caffelatte/5008483
小月餅http://tw.myblog.yahoo.com/jp-alpen/article?mid=5232&prev=5244&next=5075&l=f&fid=87&sc=1 http://clairechen-blog.blogspot.com/2004/08/blog-post_02.html
雷古多: http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/2191543 http://claudialiu.pixnet.net/blog/post/14220536
每一家花蓮的餅舖幾乎都有花蓮薯跟花蓮芋，所以我在豐興的目標就是小月餅 XD
小月餅真的很細緻，內裡鬆軟，可是我不喜歡他這麼甜。鬆軟的豆沙真的很棒，沒有，我沒有說我想吃 XD
雷古多的話，大學吃很多了，就沒什麼興趣買。基本上就有點像烤的硬硬的餅乾，上面還有各式甜甜的果醬，有趣的應該在一堆人分著吃這一點。
洄瀾薯道 http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/9500726
洄瀾聰明在有試吃，而且口味很多。改良的芋頭蕃薯真的很好吃，害我在店裡猶豫了很久，猶豫著要買什麼口味 哈哈
惠比須餅舖 http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap/13117499
就是傳統的口味，可是沒有試吃。加上我們已經買了一堆東西，所以就逛逛就走出店門了。 XD
德利豆乾 http://www.derli.com.tw/ http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18111184
跑去試吃豆乾跟剝皮辣椒，Jamie 一度想買剝皮辣椒回去 XD
曾家麻糬 http://038342345.travel-web.com.tw/ http://www.wretch.cc/blog/steakcheese/17463392
學妹一直說曾記是愛錢的分家，找我們去吃曾家 XD 曾家有改良創新的口味，也提供試吃，臉皮夠厚也可以去吃到飽就好 XD
延伸閱讀:
相關旅遊景點http://www.nhlue.edu.tw/~english/hualien.htm
花蓮食記+瑞穗牧場 http://www.wretch.cc/blog/blog.php?id=cuisinemap&search=%E8%8A%B1%E8%93%AE&search_title=1
整理結束，沒想到這一篇竟然拖了一年才寫完。 Jamie 有想補充的可以再加啊 XDD
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